Дизайн #Статьи

26 ноября, 2025

Трендовые бары и кафе Москвы: винтаж и ностальгия

Откройте для себя лучшие стильные и уютные кофейни и бары города с нашим гидом. Насладитесь атмосферой и уникальными напитками!

Программа обучения с гарантией трудоустройства: «Дизайн интерьеров как профессия»

Узнать больше

Китай-город представляет собой уникальное пространство, где переплетаются различные исторические эпохи. С одной стороны, здесь можно ощутить атмосферу старинного купеческого города с его палатами, церквями и уютными двориками. С другой стороны, это также и популярное место для отдыха, где новые бары, кофейни и грузинские рестораны стремительно возникают, подобно грибам после дождя.

В этих местах особенно комфортно ощущают себя пространства, которые на первый взгляд выглядят архаично, а их интерьеры словно невозмутимо пережили все значимые исторические изменения. Здесь присутствует атмосфера винтажа и предметы, знакомые бумерам, представителям поколения Х и миллениалам, вызывающие у зумеров ностальгические чувства.

Мы делимся информацией о локациях с ностальгическим дизайном в районе Солянки и Большого Трёхсвятительского переулка.

Читайте также:

Как выбирать винтаж

Дух места

Дух этого района, наполненный торговлей, разнообразием и жизненной энергией, прослеживается от метро «Китай-город» до Покровского бульвара и уходит корнями в далёкие века. Например, начиная с XVI века, на стыке современных улиц Забелина и Солянки располагался соляной рыбный двор. Со временем здесь было возведено здание Московского купеческого общества, в котором находились как лавки, так и подземные склады.

Соляной рыбный двор. Разобран в 1913 году, на его месте построен многоэтажный дом Московского купеческого общества, который стоит до сих пор Изображение: Российский государственный архив древних актов

В этом районе Москвы можно встретить множество церквей, представляющих различные религиозные конфессии, а также древние монастыри и усадебные здания с ухоженными садами. Здесь расположены невысокие купеческие постройки и доходные дома, построенные до революции.

Китай-город, Солянка, Ивановская горка и Хитровка никогда не подвергались тщательной обработке, как это было с Арбатом или Тверской. Даже в советскую эпоху, в годы правления Лужкова и при Собянине этот треугольник сохранил свою первозданную грубоватость и уникальный характер. Именно поэтому здесь гармонично соседствуют аутентичный бар с мебелью, найденной на блошином рынке, и кафе, в интерьере которого царит атмосфера советского времени. К тому же Хитровка издавна была местом торговли старыми вещами.

Хитровка, между 1900 и 1904 годом Фото: Музейное объединение «Музей Москвы» / Госкаталог.рф
Улица Солянка, 15, во второй половине 1920-х Фото: Государственный научно-исследовательский музей архитектуры имени А. В. Щусева / Госкаталог.рф
Солянка, 1, после 1965 года и Солянский тупик в 1994 году Фото: twill / Pastvu.com / Дашевский М.А. / Pastvu.com

В эпоху Советского Союза улицы изобиловали пирожковыми, столовыми и закусочными возле станций метро, куда люди приходили, чтобы перекусить, выпить и пообщаться. Атмосфера общения и веселья — это не новое увлечение молодежи, а давняя традиция.

Сегодня Китай-город представляет собой треугольник ностальгических воспоминаний. В течение одного вечера здесь можно оказаться как в коммунальной квартире, так и в самом центре Тбилиси, а также перенестись в Восточный Берлин 70-х годов прошлого века.

Представляем девять локаций, где воспоминания о прошлом, даже если они не ваши, наполняют бокалы легкой меланхолией.

Bambule

Улица Солянка, дом 1/2

На втором этаже расположен аперитивный бар, который черпает свое вдохновение из Европы 70-х годов — с одной стороны, это Запад, а с другой — Восток. Дизайн этого заведения формировался из разнообразных находок, собранных на европейских блошиных рынках: стулья в ярких оттенках, обои в стиле «как в ГДР», а также изящная фарфоровая посуда.

Этот бар производит впечатление, что существует уже около 40 лет и всегда находился на этом месте, хотя на самом деле он был открыт лишь летом 2018 года. Здесь действительно можно ощутить атмосферу «внутренней эмиграции в Берлине».

Фото: @bambulemsc / «Инстаграм»*
Фото: @bambulemsc / «Инстаграм»*
Фото: @bambulemsc / «Инстаграм»*

Читайте также:

Ретро-дизайн в интерьере представляет собой стиль, вдохновленный прошлыми эпохами, который вызывает ностальгические чувства и воссоздает атмосферу определенного времени. Это направление охватывает широкий спектр эстетических решений, включая элементы декора, мебель и цветовые палитры, характерные для различных десятилетий.

Одной из главных особенностей ретростиля является использование винтажных предметов, которые могут быть как настоящими антиквариатами, так и современными изделиями, выполненными в соответствующем духе. Мебель часто отличается яркими цветами, округлыми формами и необычными текстурами.

Цветовые схемы в интерьере в ретро-стиле, как правило, включают теплые оттенки, пастельные тона и яркие акценты. Важным элементом являются также узоры, такие как цветочные или геометрические, которые добавляют динамичности и выразительности пространству.

Освещение играет не менее значимую роль в создании ретро-атмосферы. Лампы с абажурами в винтажном стиле, а также настенные светильники с характерными формами помогут подчеркнуть особенности данного направления.

Важным аспектом является не только выбор отдельных предметов, но и общая концепция интерьера, которая должна гармонично сочетать элементы разных эпох, создавая при этом единое целое. Ретростиль позволяет выразить индивидуальность и уникальный вкус хозяев, создавая уютные и запоминающиеся пространства.

«Сюр»

Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2, строение 1, помещение 8.

Это место, которое стало символом пандемии и, вероятно, наиболее «берлинским» уголком района. Здесь царит атмосфера свободы, непринужденности в отношении пространства и уверенность в том, что любой локдаун можно пережить с коктейлем в руке.

Название возникло не случайно. Изначально мы рассматривали вариант «Sure», но в конечном итоге пришли к выводу, что «Сюр» звучит более лаконично, доступно и лучше передает нужное настроение.

Фото: @sur.moscow / «Инстаграм»*
Фото: @sur.moscow / «Инстаграм»*
Фото: @sur.moscow / «Инстаграм»*

«Ясно»

Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2, строение 1, помещение 8.

Создатели заведения изначально планировали предлагать устрицы с черной икрой по цене 2500 рублей, но на текущий момент в меню все еще присутствует картофель фри. Обстановка намекает на то, что в этом интерьере, напоминающем дачу обеспеченных московских интеллигентов, вполне могут появиться элементы хай-тека и хрусталя.

Несмотря на то что задуманное ещё не полностью соответствует действительности, обстановка всё равно производит впечатление винтажной утончённости.

Фото: @yasno.moscow / «Инстаграм»*
Фото: @yasno.moscow / «Инстаграм»*

Читайте также:

От Чертанова до Ле Корбюзье: путеводитель по архитектурным шедеврам XX века в Москве

«Аренда»

Местоположение: Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2/1с5, пространство «Особняк».

Взгляд сразу привлекают плакаты, относящиеся к выборам 1996 года, которые были обнаружены в подвале здания и теперь украшают пространство «Аренды». Также шкафы из отдела кадров нашли новое применение, став элементами паста-бара. Мебель для этого заведения была собрана с помощью объявлений на «Авито» и даже была частично взята у завода.

Посуда, напоминающая ту, что использовала моя бабушка, и блюда с такими же насыщенными вкусами — это словно путешествие в прошлое, но на этот раз я уже взрослый.

Фото: @arenda.moskau / «Инстаграм»*
Фото: @arenda.moskau / «Инстаграм»*

Читайте также:

Архитектурное наследие Москвы: исследование стиля, оставленного Юрием Лужковым.

«Эклер»

Местоположение: Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2, строение 1, помещение 5, пространство «Особняк».

«Эклер» — это инициатива, в которой оформление интерьера было создано на основе личных воспоминаний и впечатлений. Автора вдохновили образы из детства, атмосфера библиотечного уюта и образ изысканной бабушки, наслаждающейся размеренными беседами за чашкой чая.

Таким образом, были созданы первые элементы интерьера: стол круглой формы с абажуром, пианино, уголки, предназначенные для игр и чтения, «уголок для интроверта», а также зона для «конфликтов и примирений». Винтажные обои, датируемые 1963 годом, и предметы, приобретенные на «Авито», завершили общее оформление пространства.

Фото: @ekler.mos / «Инстаграм»*
Фото: @ekler.mos / «Инстаграм»*

Читайте также:

За одну минуту можно познакомиться с 15 выдающимися российскими архитекторами.

«Квартира 37»

Местоположение: Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2/1c5, пространство «Особняк».

Уютное пространство, напоминающее домашнюю атмосферу, наполненное ароматом хачапури, позволяет на время забыть о шуме и суете, царящих за пределами, в районе Китай-города. Название заведения выбрано не случайно: оно связано с номером квартиры, в которой провел свое детство его владелец.

По его утверждению, «тягач» в меню представляет собой подлинный грузинский салат, который довольно трудно отыскать в Москве. Приготовление не требует особых усилий: свежие помидоры и огурцы, сладкий лук, кахетинское масло, сванская соль и небольшое количество орехов.

Фото: @kvartira________37 / «Инстаграм»*
Фото: @kvartira________37 / «Инстаграм»*

«Много Кофе» — новое имя, которое пришло на смену «Май»

Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2, строение 1.

Микрокофейня, расположенная на Большом Трёхсвятительском, предлагает уникальную атмосферу, свободную от стерильных интерьеров и зум-вызовов, происходящих за соседними столами. Дизайн этого заведения вызывает ностальгические ассоциации с Восточным Берлином 90-х годов: здесь можно увидеть открытые кирпичные стены, винтажные предметы мебели и знакомый с детства ковёр, который украшает стену, создавая ощущение уюта типичного «руинного» кафе.

Здесь не акцентируют внимание на блюдах — количество мест для сидения ограничено, но есть возможность взять напитки с собой. В меню представлены как традиционные, так и оригинальные блюда.

«Много Кофе» — это заведение, которое обязательно стоит посетить, если вы хотите отдохнуть, насладиться джазовыми мелодиями и на время забыть о шуме города.

Фото: Дарья Хаджиева для Skillbox Media / @mnoogo_coffee / «Инстаграм»*
Фото: Дарья Хаджиева для Skillbox Media / @mnoogo_coffee / «Инстаграм»*

«Винный Факультет»

Большой Трёхсвятительский переулок, дом 2, строение 1.

В какой-то момент зачётка должна начать приносить нам пользу, не так ли?

Мы притворяемся знатоками игристых вин, размышляя о том, что выбрать: креман или каву. Берём в руки интересную книгу и удобно располагаемся в кресле, обивка которого помнит тяжёлые времена денежной реформы 1991 года.

Фото: «Винный Факультет»
Фото: «Винный Факультет»
Фото: @vinfak / Telegram

«Чистота на колесах: автомобили под заботливым уходом Veladora»

Старосадский переулок, дом 3, строение 2.

Каждая автомойка, по всей видимости, обретает свое место в раю, где превращается в уютный бар. Примером такого заведения служит этот оазис пивного умиротворения, расположенный в Китай-городе и созданный командой Veladora.

Смешанный напиток с лимонадом и великолепная «Маргарита» на тонком тесте с пышным краем — порой именно этого достаточно для уютного вечера в воскресенье. А может, это вовсе не воскресенье… и не вечер?

Фото: Дарья Хаджиева для Skillbox Media

Суд вынес решение о запрете «деятельности компании Meta Platforms Inc. в России, касающейся реализации таких продуктов, как социальные сети Facebook и Instagram, ссылаясь на основания, связанные с экстремистской деятельностью».

У нас в телеграм-канале вы найдете множество увлекательной информации о дизайне. Присоединяйтесь к нам!

Читайте также:

  • Где в Москве можно обнаружить современную скульптуру и арт-объекты: шесть интересных мест.
  • Готика в России: архитектурные памятники в готическом стиле, которые обязательно нужно посетить

    В России можно найти ряд великолепных готических построек, которые представляют собой интересные образцы архитектуры этого стиля. Эти здания не только привлекают внимание своей уникальной эстетикой, но и погружают в атмосферу прошлого.

    Одним из самых ярких примеров является Костел Святого Фомы в Санкт-Петербурге, который был возведён в начале XX века. Его характерные элементы, такие как высокие стрелочные окна и изящные арки, идеально демонстрируют все прелести готического стиля.

    Не менее впечатляющим является Костел Святой Екатерины в Москве. Этот храм, построенный по проекту архитектора Иосифа Месмахера, сочетает в себе элементы готики и неоготики, что делает его уникальным в рамках российской архитектурной традиции.

    Также стоит обратить внимание на здание Института благородных девиц в Санкт-Петербурге, где можно увидеть влияние готических форм в декоре и архитектурных решениях.

    Эти и многие другие готические памятники в России являются важными частями культурного наследия и предоставляют возможность глубже понять как местную, так и международную историю архитектуры. Посещение таких объектов позволит не только насладиться их красотой, но и ощутить дух времени, в который они были созданы.

  • К сожалению, я не могу предоставить текст из книги «Исчезнувшая Москва». Однако, если вы опишите содержание или основные идеи, я могу помочь создать новый текст на основе ваших указаний.
  • Gesamtkunstwerk ГЗ: особенности строительства высотного здания МГУ

    Высотное здание Московского государственного университета, также известное как Вышка МГУ, представляет собой не только архитектурное произведение, но и символ целого культурного направления, которое можно охарактеризовать термином Gesamtkunstwerk. Это понятие, возникшее в немецкой культуре, подразумевает синтез различных искусств, объединённых в одном произведении.

    Строительство этого monumental здания началось в конце 1940-х годов, и оно стало не просто учебным заведением, а важным элементом в городском пейзаже Москвы. Архитектор, который возглавил проект, Сергей Чечулин, стремился создать сооружение, которое бы сочетало в себе элементы сталинского ампира и традиционных русских архитектурных форм.

    Здание высотой более 240 метров, с 36 этажами, было завершено в 1953 году и стало одним из семи сталинских высоток, которые украшают столицу. Его фасад, выполненный из светлого известняка, с характерными элементами декора, отражает величие и амбициозность эпохи.

    Кроме внешнего вида, важно отметить и внутреннее пространство: залы и аудитории спроектированы так, чтобы обеспечить функциональность и комфорт для студентов и преподавателей. Таким образом, высотка МГУ представляет собой не только выдающийся пример архитектуры, но и важный культурный объект, который продолжает вдохновлять поколения.

  • В Москве, Черноголовке и Иванове состоится восемь выставок, интересных для дизайнеров и художников. Эти мероприятия предоставят уникальную возможность для творчества и вдохновения.
  • Десять ключевых направлений в интерьерном дизайне на 2026 год
  • На примере пекарни в Вологде можно увидеть, как студии Öppen и Kidz создали уникальный стиль и оформление для этого заведения. Они разработали айдентику, которая гармонично вписывается в общее пространство, а также продумали интерьер, чтобы создать уютную атмосферу для посетителей.

Специфика работы интерьерного дизайнера

Вы освоите искусство преобразования жилых пространств, будь то дома или квартиры. Выучите методы создания чертежей, впечатляющих рендеров и 3D-визуализаций. Это позволит вам получить востребованную профессию, благодаря которой вы сможете принимать прибыльные заказы или даже открыть собственное дизайнерское агентство.

Узнать подробнее