Диета по группе крови: что это такое, есть ли польза / Skillbox Media

Содержание:

• Кто придумал питаться по группе крови?
• Чем отличаются группы крови
• Рекомендации Д’Адамо людям с I группой крови
• Рекомендации Д’Адамо для людей со II группой крови
• Рекомендации Д’Адамо для людей с III группой крови
• Рекомендации Д’Адамо для людей с IV группой крови
• Что говорит наука о питании по группам крови
• Какие можно сделать выводы

В этой статье мы расскажем о ключевых аспектах темы, которая вас интересует. Вы узнаете важную информацию, которая поможет вам лучше понять предмет и его особенности. Мы поделимся полезными советами и рекомендациями, которые окажутся актуальными и практичными для вас. Читайте дальше, чтобы углубить свои знания и получить ценные инсайты.

• кто придумал питаться по группе крови;
• чем отличаются группы крови;
• рекомендации для людей с I группой крови;
• рекомендации для людей со II группой крови;
• рекомендации для людей с III группой крови;
• рекомендации для людей с IV группой крови;
• что говорит наука о питании по группе крови;
• какие можно сделать выводы.

Мы запустили телеграм-канал «Ты как?», где будем делиться полезной информацией по саморазвитию, психологии, а также эффективным методам обучения и построения карьеры в любом возрасте. Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать актуальные советы и рекомендации для личностного роста и достижения успеха в жизни.

Кто придумал питаться по группе крови?

В 1990-х годах доктор натуропатии Питер Д’Адамо разработал теорию, основанную на различиях между группами крови. Его книга «4 группы крови — 4 образа жизни» приобрела огромную популярность, была переведена на множество языков и получила признание у читателей по всему миру. Д’Адамо утверждает, что информация о рационе питания и поведении наших предков, заложенная в генах, связанных с группой крови, продолжает оказывать влияние на наше здоровье. Он рекомендует адаптировать свой рацион к тому, который соответствовал эпохе формирования каждой конкретной группы крови. Следуя этим рекомендациям, можно улучшить общее самочувствие и поддерживать здоровье на оптимальном уровне.

Чем отличаются группы крови

Группы крови определяются наличием или отсутствием специфических белков, известных как антигены, на поверхности эритроцитов, или красных кровяных клеток. Эти антигены играют ключевую роль в иммунной системе и совместимости крови при переливании. Правильное определение группы крови важно для безопасных медицинских процедур и может иметь решающее значение в экстренных ситуациях.

В человеческой крови существуют два основных антигена — A и B. Эти антигены играют ключевую роль в определении группы крови. Наличие или отсутствие антигенов A и B формирует различные группы крови, такие как A, B, AB и O. Знание о группе крови и её антигенах имеет важное значение в медицинских процедурах, включая переливание крови и трансплантацию органов. Правильное определение группы крови помогает избежать серьезных иммунных реакций и обеспечивает безопасность пациентов.

• У I группы крови они отсутствуют, поэтому её ещё называют нулевой группой крови или АВ0-группой.
• У II группы крови есть только антиген А, её называют группа А.
• У III группы крови — только B, её называют группой В.
• У IV группы крови есть А и В, её называют АВ-группой.

Проблема заключается в том, что вместе с антигенами присутствуют и антитела. Эти антитела способны агглютинировать эритроциты, имеющие другие, отличные от них антигены. В результате возникает иммунологический конфликт между различными группами крови. Это явление может привести к серьезным последствиям при переливании крови и требует внимательного подхода к выбору донорской и реципиентной группы. Понимание механизмов взаимодействия антигенов и антител критически важно для обеспечения безопасности трансфузий и предотвращения возможных осложнений.

• Сыворотка I группы крови не имеет антигенов, поэтому она не «принимает» сыворотки других групп. Однако по этой же причине II, III и IV группам сыворотка первой очень нравится, ведь для них она нейтральная.
• Сыворотка II группы крови имеет только антиген А, поэтому она конфликтует с сыворотками, у которых есть антиген В, — с III группой, у которой только В, и с IV группой, у которой есть А и В.

• Сыворотка III группы крови имеет только антиген В, поэтому она конфликтует со II и IV группой.
• Сыворотка IV группы крови имеет антигены А и В, поэтому хоть и остальные группы к ней враждебны, она «лояльна» ко всем.

Антигены A и B, относящиеся к человеческим группам крови, присутствуют не только в крови, но и в различных тканях, клеточных стенках, а также в слюне и поте. Исследования, проведенные Финской службой крови Красного Креста, показали, что антигены могут оказывать влияние на состав кишечной микробиоты. Эти находки стали основой для утверждений Питера Д’Адамо, который считает, что антигены взаимодействуют с пищей, поступающей в организм, что может приводить к различным реакциям. Д’Адамо также подчеркивает связь между генами, кодирующими группы крови, и другими генами. Он уверен, что гены, отвечающие за группу крови, и гены пищеварительных ферментов функционируют в тесной взаимосвязи. Исследование этой связи может иметь важные последствия для понимания индивидуальных особенностей пищеварения и здоровья в целом.

Рекомендации Д’Адамо людям с I группой крови

Согласно одной из гипотез, первобытные люди не имели антигенов на эритроцитах, что также характерно для людей с I группой крови. На основе этой идеи Д’Адамо обозначил людей с АВ0-группой крови как «охотников» и рекомендовал им следовать принципам питания, аналогичным тем, что использовали наши предки. Эти рекомендации могут включать в себя употребление продуктов, богатых белками, таких как мясо и рыба, а также свежих овощей и фруктов. Такой подход к питанию, основанный на исторических и эволюционных аспектах, может способствовать улучшению здоровья и благополучия современных людей с данной группой крови.

• Больше белка — сочное мясо средней прожарки и даже бифштексы с кровью не просто разрешены, а приветствуются как основной источник жизненной силы.
• Меньше кофе — его не рекомендуется употреблять людям с первой группой, поскольку у них высокий уровень адреналина. Научного подтверждения этому нет, но недавно учёные выяснили, что от генов зависит чувствительность к кофеину и скорость его «переработки». Это объясняет, почему одному человеку достаточно выпить одну чашку кофе утром, чтобы ощущать бодрость целый день, а у другого стимулирующий эффект кофеина проходит быстро и поэтому ему хочется пить одну чашку за другой. Но опять же о группе крови речи не идёт.
• Никакого глютена и лектинов — люди с нулевой группой, по теории Д’Адамо, набирают лишний вес от белка злаковых (глютена), орехов и красной фасоли (лектинов). С позиции доказательной медицины это возможно, потому что при непереносимости, например, глютена меняется состав кишечной микробиоты. Полезные бактерии замещаются недружественными, а те выделяют вещества, которые нарушают обмен веществ и способствуют отложению жиров. Другое дело, что, если у вас первая группа крови, это вовсе не значит, что вы автоматически не переносите глютен.

Такое питание может быть вредным для определённых категорий людей. Избыточное потребление белка не рекомендуется при предрасположенности к запорам или заболеваниях почек. Исключение глютена из рациона является сложной задачей и имеет смысл только в случае, если медицинские специалисты подтвердили наличие непереносимости данного вещества.

Красная фасоль действительно может представлять опасность для здоровья. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предостерегает от употребления недоваренной или неправильно приготовленной фасоли, так как высокое содержание лектина может вызывать такие симптомы, как тошнота, рвота и диарея. Эти негативные реакции наблюдаются у всех людей, независимо от их группы крови. Чтобы избежать токсичных эффектов, важно правильно готовить фасоль: сначала замочить ее на пять часов, затем слить воду, добавить свежую и варить не менее получаса. Соблюдение этих рекомендаций поможет безопасно наслаждаться вкусом и питательной ценностью красной фасоли.

Рекомендации Д’Адамо для людей со II группой крови

Д’Адамо утверждает, что II группа крови сформировалась в результате адаптации людей к углеводной пище. Этот процесс происходил между 2500 и 1500 годами до нашей эры, в период, когда человечество начало развивать сельское хозяйство. Обладателей второй группы крови, составляющих примерно треть населения, называют «фермерами». Они адаптировались к новому рациону, включающему зерновые и растительные продукты, что способствовало их выживанию и распространению. Понимание этой связи между группой крови и типом питания может помочь в выборе оптимальной диеты для улучшения здоровья и благополучия.

Д’Адамо предлагает несколько полезных советов для этой категории людей. Эти рекомендации помогут улучшить здоровье и общее самочувствие. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и следовать советам, которые соответствуют вашему типу. Правильный подход к питанию и образу жизни может значительно повлиять на качество жизни.

• Больше сложных углеводов — их мы получаем из овощей и фруктов.
• Меньше молочных продуктов и пшеницы — цельное молоко хуже переваривается у обладателей первой и второй группы.
• Никаких животных белков — есть версия, что кислотность желудка у людей со II группой крови низкая, поэтому переваривать бифштекс им будет намного сложнее. Вместо мяса белок рекомендуется получать с соевыми продуктами, бобовыми и свежей рыбой.

Кому может быть вредно такое питание? Красное мясо является одним из лучших диетических источников железа, поэтому людям с дефицитом этого микроэлемента не следует полностью отказываться от него. Соя, хотя и считается источником белка, имеет свои недостатки: в ней содержится вещество, которое может блокировать действие трипсина — фермента, необходимого для расщепления белков в поджелудочной железе. Избыточное количество соевых продуктов в рационе может негативно сказаться на функции поджелудочной железы.

Читать также:

Дефицит железа: его опасности и способы восполнения

Дефицит железа представляет собой серьезную проблему, которая может негативно сказаться на здоровье. Этот микроэлемент играет ключевую роль в процессе кроветворения и поддержании общего состояния организма. Недостаток железа может привести к анемии, усталости, снижению иммунной функции и другим серьезным заболеваниям.

Симптомы дефицита железа могут включать постоянную усталость, головокружение, слабость, бледность кожи и одышку. Длительный недостаток железа может привести к ухудшению концентрации и снижению работоспособности. Поэтому важно своевременно выявлять и корректировать этот дефицит.

Для восполнения уровня железа в организме можно использовать как пищевые, так и медикаментозные методы. Включение в рацион продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень, бобовые, орехи, семена и зеленые листовые овощи, может значительно помочь. Кроме того, стоит учитывать, что некоторые продукты, такие как чай и кофе, могут препятствовать усвоению железа, поэтому их потребление следует ограничить во время еды.

При выраженном дефиците железа или анемии рекомендуется обратиться к врачу. Специалист может назначить препараты железа для быстрого восполнения его уровня в организме. Также важно следить за общим состоянием здоровья и регулярно проходить медицинские обследования. Поддержание нормального уровня железа – это ключ к хорошему самочувствию и активной жизни.

Рекомендации Д’Адамо для людей с III группой крови

III группа крови сформировалась примерно 1015 лет до нашей эры на территории современного Индии и Пакистана, что позволяет предположить, что её носители могут быть связаны с кочевыми племенами. В настоящее время обладатели III группы составляют около 21,9% населения. По рекомендациям диетолога Питера Д’Адамо, людям с III группой крови стоит придерживаться определённого рациона питания. Это включает в себя разнообразные продукты, которые способствуют поддержанию здоровья и улучшению общего самочувствия. Правильное питание для людей с III группой крови может включать в себя мясные продукты, молочные изделия, а также различные овощи и фрукты, что помогает оптимизировать обмен веществ и укрепить иммунную систему.

• Больше рыбы — жирной североатлантической, например радужной форели или морского окуня.
• Меньше постного мяса — не чаще одного раза в неделю. Предпочтение лучше отдать средней прожарке.
• Исключить гречиху и продукты из ржаной муки — по мнению Д’Адамо, из-за лектинов в этих продуктах у людей с III группой крови уменьшается объём мышц и накапливается жир.

Питание, основанное на рыбе, может быть вредным для определённых групп людей. Хотя рыба является важным источником питательных веществ и полезных жиров, не следует делать её основным элементом рациона. Некоторые виды рыбы могут содержать высокие уровни ртути, которая накапливается в организме и способна негативно влиять на работу нервной и иммунной систем. Поэтому важно соблюдать баланс в рационе и выбирать рыбу с низким содержанием ртути, чтобы минимизировать возможные риски для здоровья.

Переделанный текст:

Изучайте дополнительные материалы.

Рыба является ценным источником питательных веществ и играет важную роль в здоровом питании. Она богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, такими как витамин D и йод. Регулярное consumo рыбы может способствовать улучшению работы сердца, снижению уровня холестерина и укреплению иммунной системы. Однако не всем людям подходит употребление рыбы. Люди с аллергиями на морепродукты или определенные виды рыбы должны быть осторожны. Также стоит учитывать потенциальное содержание ртути и других загрязняющих веществ в некоторых морских видах. Поэтому перед добавлением рыбы в рацион важно проконсультироваться с врачом, особенно если имеются хронические заболевания или особые диетические ограничения. В целом, рыба является полезным продуктом, который может обогатить ваш рацион, если нет противопоказаний.

Рекомендации Д’Адамо для людей с IV группой крови

IV группа крови сформировалась менее тысячи лет назад, что делает её самой редкой и загадочной из всех кровяных групп. Обладателей этой группы часто называют «богемой» из-за их уникальности. Согласно исследованиям доктора Питера Д’Адамо, людям с IV группой крови разрешено сочетать продукты, которые считаются полезными для обладателей второй и третьей групп. Это позволяет расширить их диетические возможности и способствует лучшему усвоению питательных веществ.

• Больше жирной рыбы и овощей — рыба должна быть из холодных морей (в ней много рыбьего жира), а из овощей нужно отдать предпочтение моркови, шпинату и брокколи, которые богаты витамином А.
• Меньше красного мяса и цельного молока — они не запрещены, но употреблять их следует как можно реже.
• Никакого куриного мяса — «богема» переваривает его с трудом из-за нехватки щелочной фосфатазы.

Кому может быть вредно такое питание? Физически активным людям не стоит отказываться от куриного мяса. Курица является ценным источником диетического коллагена, который необходим для поддержания подвижности суставов. Исследования, проведенные специалистами из Университета Джорджа Вашингтона, показали, что куриный коллаген способствует снижению боли и улучшению подвижности суставов. Таким образом, включение куриного мяса в рацион может быть полезным для тех, кто заботится о здоровье своих суставов и активном образе жизни.

Что говорит наука о питании по группам крови

Изучение схемы Д’Адамо представляет собой сложную задачу, так как она включает в себя обширный набор рекомендаций, которые автор регулярно пересматривает, не проводя при этом собственных научных исследований. Тем не менее, учёные предприняли попытки оценить его идеи, если не в полном объёме, то хотя бы в общих чертах. В результате этих попыток были выявлены некоторые интересные аспекты, о которых мы расскажем подробнее.

К 2013 году было проведено 1415 исследований, посвящённых связи между группой крови и питанием. Американское общество питания проанализировало эти исследования и оценило их соответствие с диетической схемой, предложенной Питером Д’Адамо. Это исследование поднимает вопросы о влиянии группы крови на выбор продуктов и диет, что может быть полезно для людей, стремящихся оптимизировать своё питание в соответствии с индивидуальными особенностями.

Существуют исследования, подтверждающие связь между группой крови и уровнем холестерина. Австралийский учёный Эй Джей Бирли установил, что чувствительность к низкожировой диете различается: она приносит больше пользы людям с определёнными антигенами группы крови. При этом Бирли использовал классификацию MN, а не систему ABO. Это открытие может иметь значительное значение для разработки индивидуализированных диетических рекомендаций в зависимости от группы крови.

В обзоре представлена статья Лауры Пауэр из Базельского университета, которая исследует связь между группой крови и пищевыми аллергиями или гиперчувствительностью к определённым продуктам. Интересно отметить, что результаты её исследования не совпали с рекомендациями Д’Адамо. Это означает, что для людей с определённой группой крови полезные и вредные продукты могут существенно различаться. Такие данные подчеркивают важность индивидуального подхода к питанию, особенно для людей, страдающих от пищевых аллергий.

В 2014 году Цзинчжоу Ван и его команда провели обширное исследование, в котором участвовали 1455 человек. Участников разделили на четыре группы в зависимости от их групп крови и предложили им следовать диете, основанной на методах Питера Д’Адамо, в течение одного месяца. Это исследование направлено на изучение влияния групп крови на эффективность диеты и здоровье в целом.

Дизайн исследования предусматривал ведение отчетности участниками. Каждый раз, когда человек выбирал полезный продукт для своей группы крови, ему начислялся один балл. В случае выбора нерекомендованного продукта, участник терял один балл. Ученые собрали следующие данные:

• Рекомендации по питанию для I группы крови помогают снизить уровень триглицеридов — переносчиков жиров, которые усвоились в кишечнике. Даже при нормальном уровне холестерина триглицериды могут ускорять прогрессирование атеросклероза.
• Диета для II группы крови облегчает избавление от лишнего веса, улучшает показатели артериального давления, снижает уровни холестерина, триглицеридов и инсулина в крови.
• Диета для IV группы приводила к похожим улучшениям, за исключением снижения массы тела.
• Диета для III группы к каким-либо улучшениям не привела.

Исследования показали, что влияние группы крови на пользу питания не имеет научного обоснования. Однако, из-за недостаточно строгих критериев для участников, сделать окончательные выводы сложно. Д’Адамо сам отметил этот недостаток в методологии исследования и опубликовал ответ ученым из Торонто на своем сайте.

Какие можно сделать выводы

Диета Д’Адамо привлекает внимание своей простотой и универсальностью. Основной принцип заключается в том, что определённые продукты рекомендуются для употребления, в то время как другие следует избегать. Эта система питания не требует строгого контроля калорийности, голодания или соблюдения жёсткого графика приёма пищи. Благодаря этому, диета становится доступной и удобной для многих людей, стремящихся улучшить своё здоровье и самочувствие.

Эта диета действительно может способствовать снижению веса и улучшению здоровья, однако эффект достигается не столько благодаря корреляции с рационом предков, имеющих ту же группу крови, сколько благодаря тому, что многие рекомендации основаны на принципах правильного питания. Правильный подход к питанию включает в себя разнообразие продуктов, баланс макронутриентов и адекватное потребление калорий, что в совокупности способствует общему улучшению состояния организма.

Переделанный текст для SEO:

Читайте также:

Правильное питание — это основа здорового образа жизни и залог хорошего самочувствия. Оно включает в себя сбалансированный выбор продуктов, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Главные принципы правильного питания заключаются в разнообразии рациона, умеренности в потреблении калорий, а также в соблюдении режима питания. Важно включать в свой рацион овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белки и здоровые жиры. Правильное питание также подразумевает ограничение потребления сахара, соли и трансжиров. Следуя этим принципам, можно поддерживать оптимальный вес, улучшать здоровье и повышать уровень энергии.

Д’Адамо рекомендует низкокалорийные диеты, которые способствуют снижению веса у всех людей, независимо от их группы крови. Также стоит отметить, что совет о потреблении большего количества овощей и фруктов, а также о снижении потребления сладостей, является универсальным и не зависит от группы крови. Эти рекомендации помогают улучшить общее состояние здоровья и способствуют поддержанию оптимального веса.

Многие принципы питания по группе крови имеют значительные недостатки. Эти методы часто не учитывают индивидуальные потребности организма и могут не подходить для всех. Опираясь исключительно на группу крови, люди рискуют игнорировать другие важные факторы, такие как возраст, уровень активности и состояние здоровья. Это может привести к дефициту необходимых питательных веществ и негативным последствиям для здоровья. Поэтому перед применением диеты, основанной на группе крови, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом для оценки ее целесообразности и безопасности.

• Многие полезные и питательные продукты запрещены обладателям конкретной группы крови, и это очень вредная и даже ничем не аргументированная рекомендация.
• Схема питания Д’Адамо не учитывает индивидуальных особенностей конкретного человека, его вкусовые пристрастия и тот факт, что у двух людей может быть одинаковая группа крови, но очень разный метаболизм. Современная диетология из большого разнообразия диет выбирает оптимальную для конкретного человека, а не подбирает человека под принципы питания, как в случае с диетой по группе крови.
• Чтобы как-то подтвердить свою схему питания доказательной базой, Д’Адамо в своей книге приводит данные исследований, которые не касаются диеты напрямую. Д’Адамо ссылается на исследования, которые подтверждают связь разных болезней с группой крови, а затем предлагает питаться так, как врач бы рекомендовал при конкретной патологии. Но вообще-то некорректно предлагать людям сидеть на лечебной диете, если для этого нет показаний.

Важно отметить, что Питер Д’Адамо не обладает медицинским образованием и не является врачом или учёным. Его подход к натуропатии не основан на научных принципах, что следует учитывать при оценке его методов и рекомендаций.