30 продуктов, богатых витамином К / Skillbox Media

Содержание:

• Для чего нужен витамин К?
• В чём польза витамина К?
• Сколько нужно получать витамина К в сутки?
• В каких продуктах содержится витамин К
• Нужно ли беременным женщинам больше витамина К?
• Стоит ли бояться дефицита витамина К?
• Опасна ли передозировка витамином К?

Для чего нужен витамин К?

Витамин K был открыт в 1929 году датским биохимиком Карлом Петером Хенриком Дамом в ходе исследования влияния жиров на организм животных. В процессе своих экспериментов учёный обнаружил, что у цыплят, которые не получали жиры в своем рационе, развивались кровотечения, которые не поддавались лечению с помощью известных на тот момент витаминов. После идентификации этого вещества Дам назвал его витамином K, основываясь на немецком слове «Koagulation», что переводится как «свёртывание». Витамин K играет важную роль в процессе свертывания крови и поддержании здоровья костей.

Существуют две формы витамина, каждая из которых играет важную роль в организме. Первая форма витамина активно участвует в обмене веществ и способствует поддержанию иммунной системы. Вторая форма витамина, в свою очередь, отвечает за усвоение минералов и улучшение общего состояния здоровья. Понимание различий между этими формами витамина поможет выбрать наиболее подходящие добавки для поддержания здоровья.

• K1 — филлохинон, который поступает из растений [2].
• K2 — менахинон, образуется в организме человека благодаря бактериям толстой кишки [3].

Учёные разработали синтетический аналог менадион, названный K3. Однако, этот аналог оказался токсичным для человека, что ограничило его использование. В итоге K3 стал применяться в качестве пищевой добавки для животных, обеспечивая безопасность для здоровья человека и позволяя улучшить качество кормов.

Читать также:

Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья организма, включая укрепление костей и иммунной системы. Включение в рацион продуктов, богатых этим важным витамином, может помочь избежать его дефицита. Вот 11 продуктов, содержащих высокий уровень витамина D.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец, является отличным источником витамина D. Яичные желтки также содержат этот витамин, что делает их полезным дополнением к вашему рациону. Говяжья печень, хотя и менее популярна, также может обеспечить необходимое количество витамина D.

Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, часто обогащаются витамином D, что делает их хорошим выбором для поддержания здоровья. Печенье и злаковые продукты, которые также обогащены этим витамином, могут стать легким способом увеличить его потребление.

Грибы, особенно те, которые были подвергнуты ультрафиолетовому свету, также содержат витамин D и могут быть хорошей добавкой к вегетарианскому меню.

Не забывайте о рыбьем жире, который является концентрированным источником витамина D и может быть полезен для тех, кто не употребляет рыбу.

Соблюдение разнообразной диеты, включающей эти продукты, поможет вам обеспечить организм необходимым количеством витамина D и поддерживать общее состояние здоровья.

В чём польза витамина К?

Витамин К играет ключевую роль в реакции карбоксилирования, которая заключается в присоединении карбоксильной группы (-COOH) к молекуле. Этот процесс можно описать как добавление «химической метки», позволяющей молекуле стать более кислой и, как правило, увеличивающей её растворимость в воде. Витамин К также важен для нормального функционирования организма, поскольку он участвует в синтезе белков, необходимых для коагуляции крови и поддержания здоровья костей. Его дефицит может приводить к различным проблемам, включая нарушение свертываемости крови и повышенный риск остеопороза. Обеспечение достаточного уровня витамина К в рационе способствует поддержанию общего здоровья и профилактике заболеваний.

Витамин K, открытый Хенриком Дамом, долгое время оставался загадкой для науки, так как его точный механизм действия не был известен. В 1974 году исследователи сделали значительное открытие, идентифицировав аминокислоту Gla в составе протромбина, который является одним из ключевых факторов свёртывания крови, обозначаемым как фактор II. Это открытие помогло понять, как витамин K способствует остановке кровотечения. В дальнейшем ученые выяснили, что филлохинон, форма витамина K, необходим для активации четырёх факторов свёртывания — II, VII, IX и X, которые теперь известны как витамин K-зависимые факторы. Таким образом, витамин K играет важную роль в поддержании нормальной свёртываемости крови и предотвращении кровотечений.

Многие считают, что для здоровья и прочности костей достаточно лишь кальция. Однако это не совсем так. Прочность костной ткани также зависит от белков, которые связывают кальций, например, от остеокальцина. Остеокальцин способен присоединять до пяти ионов кальция и играет важную роль в минерализации костной ткани. Однако его эффективность напрямую связана с уровнем витамина К в организме. При недостатке витамина К образуется дефектная молекула остеокальцина, что негативно сказывается на её способности выполнять функции, необходимые для поддержания крепких костей. Таким образом, для здоровья костей важно не только употребление кальция, но и достаточное количество витаминов и минералов, включая витамин К.

Витамин К играет важную роль в поддержании здоровья костной ткани, активируя остеобласты — клетки, ответственные за формирование новой кости. Он также препятствует активности остеокластов, клеток, которые разрушают костную структуру. Таким образом, витамин К способствует укреплению костей и поддерживает баланс между образованием и разрушением костной ткани.

Витамин K2 играет важную роль в защите сосудов от кальцификации. Он активирует белки, которые предотвращают накопление кальция в артериях, что снижает риск заболеваний, связанных с атеросклерозом. Атеросклероз представляет собой серьёзную угрозу для здоровья сосудов. Этот процесс начинается с накопления холестерина на стенках артерий, что приводит к образованию бляшек. Со временем эти бляшки увеличиваются, становятся плотными и насыщаются кальцием, что делает их твёрдыми и опасными для нормальной циркуляции крови. Поддержание адекватного уровня витамина K2 в организме может помочь предотвратить развитие атеросклероза и сохранить здоровье сосудов.

Японские исследователи из Университета Тохоку в своем обзоре отмечают, что продукты, богатые витамином К, могут способствовать более эффективному контролю уровня сахара в крови у пациентов с диабетом второго типа. Этот тип диабета развивается, когда клетки организма теряют чувствительность к инсулину, что приводит к затруднениям в использовании глюкозы, даже при достаточном количестве инсулина. Включение в рацион продуктов с витамином К может стать важным шагом в управлении состоянием здоровья и профилактике осложнений, связанных с диабетом.

Витамин К способствует восстановлению чувствительности клеток к инсулину за счет своего воздействия на белок остеокальцин. Остеокальцин играет ключевую роль не только в поддержании здоровья костей, но и в стимуляции выработки адипонектина в жировой ткани. Адипонектин, в свою очередь, улучшает усвоение глюкозы клетками, что важно для поддержания нормального уровня сахара в крови и предотвращения развития инсулинорезистентности. Включение витамина К в рацион может быть полезным для улучшения метаболизма и общей метаболической активности организма.

Оптимизация текста для SEO включает в себя использование ключевых слов и фраз, которые соответствуют тематике вашего контента. Важно, чтобы текст был информативным и полезным для читателя, а также соответствовал запросам пользователей.

Если вы хотите привлечь больше посетителей на ваш сайт, убедитесь, что текст написан с учетом актуальных тем и интересов вашей аудитории. Используйте синонимы и различные формулировки, чтобы избежать повторений и сделать текст более разнообразным. Это не только улучшит читабельность, но и повысит вероятность попадания в поисковые системы.

Не забывайте о внутренней перелинковке. Упоминайте другие страницы вашего сайта, чтобы пользователи могли легко находить дополнительную информацию. Это также положительно скажется на SEO-оптимизации.

В заключение, создавайте контент, который будет интересен и полезен вашей аудитории, и не забывайте о правильной структуре текста, чтобы улучшить его видимость в поисковых системах.

Инсулинорезистентность: что это, как развивается и какие последствия

Инсулинорезистентность – это состояние, при котором клетки организма становятся менее чувствительными к инсулину, гормону, ответственному за регулирование уровня сахара в крови. Это приводит к тому, что поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина, чтобы компенсировать снижение его эффективности.

Развитие инсулинорезистентности связано с несколькими факторами, включая генетическую предрасположенность, избыточный вес, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, а также стресс. В результате этого процесса может возникнуть ряд серьезных заболеваний, включая диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и другие осложнения.

Важно понимать, что инсулинорезистентность можно предотвратить и контролировать. Сбалансированное питание, регулярная физическая активность и поддержание здорового веса играют ключевую роль в поддержании нормального уровня чувствительности к инсулину. Если вы подозреваете, что у вас может быть инсулинорезистентность, необходимо обратиться к специалисту для диагностики и получения рекомендаций по корректировке образа жизни.

Исследование, проведенное Нэнси Пресс и её коллегами из Монреальского университета в Канаде, выявило связь между уровнем витамина К и памятью у пожилых людей. Участниками исследования стали 320 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 70 до 85 лет. Ученые измерили уровень филлохинона, формы витамина К, в крови участников и сопоставили его с их показателями вербальной эпизодической памяти, которая отвечает за запоминание событий и знаний. Результаты показали, что у тех, кто имел высокий уровень филлохинона, память была значительно лучше. Хотя точные механизмы этой связи пока не установлены, предполагается, что витамин К может положительно влиять на мозговую ткань благодаря своим антиоксидантным свойствам. Эти данные подчеркивают важность витамина К для поддержания когнитивного здоровья в пожилом возрасте.

Неврологи из США провели эксперимент, в котором выяснили, что нервные клетки коры головного мозга, обработанные нанодозами витамина К, демонстрируют повышенную защиту от окислительного стресса. Эти результаты подчеркивают потенциальную роль витамина К в поддержании здоровья нервной системы и защите клеток от повреждений. Исследование открывает новые перспективы для использования витамина К в нейропротекции и профилактике неврологических заболеваний.

Сколько нужно получать витамина К в сутки?

Министерство здравоохранения Российской Федерации установило суточную норму потребления йода для взрослых на уровне 120 мкг, в то время как для детей эта норма варьируется от 30 до 120 мкг. Национальные институты здравоохранения США (NIH) предоставляют более детальную информацию о рекомендуемых нормах для детей. Правильное потребление йода имеет важное значение для здоровья, так как этот элемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы и общего обмена веществ в организме.

В каких продуктах содержится витамин К

Национальные институты здравоохранения США (NIH) провели исследование, в котором определили содержание витамина К в различных продуктах питания. В этот список вошли 30 наименований, как растительного, так и животного происхождения, богатых витамином K. Витамин K играет важную роль в поддержании здоровья, включая функции свертывания крови и поддержание здоровья костей. Изучение содержания витамина K в продуктах поможет людям оптимизировать свой рацион и улучшить общее состояние здоровья.

Нужно ли беременным женщинам больше витамина К?

Во время беременности рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы для поддержания здоровья матери и ребенка. Однако необходимость в дополнительном приеме витамина К возникает реже, и это связано с его особенностями. Витамин К играет важную роль в свертывании крови и поддержании здоровья костей. Однако, большинство женщин получают достаточное количество этого витамина из пищи, включая зеленые листовые овощи, брокколи и растительные масла. В некоторых случаях, таких как определенные медицинские состояния или диеты с низким содержанием жиров, может потребоваться дополнительный прием витамина К. Важно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием любых добавок, чтобы обеспечить безопасность и здоровье как матери, так и будущего малыша.

• Плод почти не забирает материнский витамин. Витамин К плохо проникает через плаценту, из-за чего его уровень в организме плода остаётся низким, но достаточным для его физиологических потребностей [13].
• Пищевых источников достаточно. У большинства беременных женщин, соблюдающих сбалансированное питание, сохраняется нормальный уровень витамина К. Поэтому в дополнительном приёме будущие мамы не нуждаются [14].
• Передозировка нежелательна. Собирать «запас» витамина К беременным не рекомендуют, так как высокие дозы могут влиять на показатели свёртывания крови, особенно если женщина принимает лекарства, которые разжижают кровь [14].

Стоит ли бояться дефицита витамина К?

Витамин К в организме может восстанавливаться благодаря циклу витамина К, что позволяет минимизировать его потери даже при недостаточном поступлении с пищей. Этот цикл начинается с усвоения витамина К из продуктов. Неактивная форма витамина К преобразуется в активный гидрохинон, который затем превращается в эпоксидную форму. В конечном итоге эпоксид восстанавливается в хинон. Этот процесс обеспечивает стабильную концентрацию витамина К в тканях организма, что важно для поддержания здоровья и нормального функционирования.

Дефицит витамина К возникает в двух основных случаях: либо нарушается процесс его всасывания, либо организму требуется больше витамина, чем он получает с пищей. Важно понимать, что недостаток этого витамина может негативно сказаться на здоровье, так как витамин K играет ключевую роль в свёртывании крови и поддержании здоровья костей. Для предотвращения дефицита важно включать в рацион продукты, богатые витамином K, такие как зелёные листовые овощи, брокколи и ферментированные продукты.

Гиповитаминоз К может быть вызван различными факторами. Одной из основных причин является недостаточное потребление продуктов, богатых витамином К, таких как зеленые листовые овощи, брокколи и капуста. Также гиповитаминоз может развиваться из-за нарушений всасывания витамина в кишечнике, что может происходить при некоторых заболеваниях, например, при целиакии или болезнях печени. Прием антибиотиков может снизить уровень витамина К, так как они могут нарушать баланс кишечной микрофлоры, отвечающей за его синтез. Кроме того, низкий уровень витамина К может быть следствием недостаточной жировой диеты, поскольку этот витамин является жирорастворимым. Важно следить за балансом витаминов в организме, чтобы избежать последствий гиповитаминоза К, который может приводить к проблемам с свертываемостью крови и другим серьезным заболеваниям.

• болезни тонкой кишки и печени;
• непереносимость глютена;
• проблемы с желчевыделением [16];
• длительная антибиотикотерапия;
• приём препаратов для похудения (орлистат);
• патология почек [17];
• нехватка жиров в рационе [4];
• рвота и диарея.

Физиологический дефицит витамина К чаще всего встречается у новорожденных. У доношенных детей уровень витамина К в организме обычно достаточен для предотвращения кровотечений. Однако недоношенные дети подвержены большему риску, поэтому им назначают витамин К в профилактических целях, чтобы снизить вероятность развития серьезных кровотечений. Важно обеспечить новорожденным необходимый уровень витамина К, так как это способствует нормальному свертыванию крови и предотвращает потенциальные осложнения.

Согласно историческим данным, Хенрик Дам, открывший витамин К, сыграл ключевую роль в спасении королевы Дании Маргрете II от геморрагической болезни новорождённых. Маргрете появилась на свет в разгар Второй мировой войны, когда многие младенцы страдали и погибали от опасных кровотечений. Дам, быстро перейдя от теории к практике, начал вводить витамин К новорожденным, чтобы предотвратить серьезные кровотечения. Одной из первых его пациенток стала Маргрете, которая получила профилактическую инъекцию витамина К сразу после своего рождения. Это событие стало важным шагом в борьбе за здоровье новорожденных и показало значимость витамина К в профилактике геморрагических заболеваний.

Опасна ли передозировка витамином К?

Добавки с витамином К, хотя и считаются безопасными, могут представлять риск для здоровья при чрезмерном употреблении. Избыток филлохинона способен увеличить уровень свободных радикалов, что может негативно сказаться на организме. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, содержащие непарный электрон, которые могут вызывать повреждения ДНК, а также изменять структуру белков, жиров и углеводов. При высоком уровне активных форм кислорода возрастает вероятность развития различных заболеваний. Поэтому важно соблюдать рекомендованные дозировки витамина К и консультироваться с врачом перед началом приема добавок.

Витамин К играет важную роль в организме, особенно в свёртывании крови. Однако его взаимодействие с антикоагулянтами, которые предназначены для подавления свёртывающей системы крови и предотвращения образования тромбов, требует особого внимания. Антикоагулянты могут ослаблять действие витамина К, что увеличивает риск кровотечений. В то же время, избыток продуктов, богатых витамином К, может снижать эффективность антикоагулянтов. Поэтому людям, принимающим эти препараты, крайне важно соблюдать сбалансированную диету, которая не будет существенно увеличивать уровень витамина К, но и не приведет к его недостатку. Правильное питание поможет поддерживать здоровый баланс витамина К и снизить риск осложнений.

Источники информации играют ключевую роль в процессе поиска и анализа данных. Для обеспечения точности и актуальности данных важно использовать надежные и авторитетные источники. К ним могут относиться научные публикации, специализированные исследования, официальные статистические отчеты и данные от признанных организаций. При выборе источников необходимо учитывать их репутацию, цитируемость и уровень экспертизы авторов. Использование качественных источников способствует формированию обоснованных выводов и принятию взвешенных решений на основе фактов. Правильный подход к работе с источниками информации позволяет повысить общую эффективность исследований и обеспечить достоверность получаемых результатов.

Caren M. Gundberg в своей статье «Vitamin K and Bone: Past, Present, and Future», опубликованной в журнале Journal of Bone and Mineral Research, Volume 24, Issue 6, 1 июня 2009 года, рассматривает важность витамина K для здоровья костей. В статье обсуждаются исторические аспекты исследований витамина K, его текущую роль в поддержании костной массы и потенциальные направления будущих исследований. Витамин K участвует в метаболизме костной ткани, способствует минерализации и может влиять на профилактику остеопороза. Исследования показывают, что достаточное потребление витамина K может улучшить состояние костей и снизить риск переломов. Статья доступна по следующему DOI: https://doi.org/10.1359/jbmr.090312.

Institute of Medicine (US) Panel on Micronutrients представил рекомендации по суточным нормам потребления витаминов и минералов, включая витамин A, витамин K, а также микроэлементы, такие как арсеник, бор, хром, медь, йод, железо, марганец, молибден, никель, кремний, ванадий и цинк. Эти данные опубликованы в Вашингтоне в Национальной академии наук США в 2001 году. Рекомендации предназначены для оптимизации рациона питания и обеспечения здоровья, подчеркивая важность правильного баланса микроэлементов для функционирования организма.

Mladěnka P., Macáková K., Kujovská Krčmová L., Javorská L., Mrštná K., Carazo A., Protti M., Remião F., Nováková L. и исследователи OEMONOM (2022) рассматривают важные аспекты витамина K. В статье обсуждаются источники этого витамина, его физиологическая роль, кинетика, последствия дефицита, методы детекции, терапевтическое применение и потенциальная токсичность. Витамин K играет ключевую роль в поддержании здоровья, влияя на свертываемость крови и метаболизм костной ткани. Понимание его функций и источников может помочь в профилактике заболеваний, связанных с дефицитом. Статья опубликована в журнале Nutrition Reviews, и доступна по DOI: https://doi.org/10.1093/nutrit/nuab061.

Евгениуш Юзеф Кухаж, Мартин Стайщик, Анна Котульска, Марек Бжоско, Петр Лещински, Катажина Павлак-Бусь, Влодзимеж Самборски и Петр Виланд в своей работе исследуют роль витамина К2 в метаболизме костной ткани и различных патофизиологических процессах. В статье обсуждаются применения витамина К2 для профилактики и лечения заболеваний, связанных с нарушением костной ткани. Исследование было представлено на Форуме ревматологов в 2018 году, в выпуске 4(2), страниц 71–86. Витамин К2 играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и может быть важным компонентом в терапии остеопороза и других заболеваний.

Akbari S. и Rasouli-Ghahroudi A. A. в своей работе «Витамин K и обмен веществ в костях: Обзор последних данных из доклинических исследований» рассматривают влияние витамина K на здоровье костей. Статья была опубликована в журнале Biomed Research International в 2018 году и доступна по DOI: 10.1155/2018/4629383. В этом обзоре авторы анализируют современные исследования, подчеркивая важность витамина K в поддержании костной массы и профилактике остеопороза. Доклинические данные свидетельствуют о потенциальных механизмах действия витамина, его роли в минерализации костной ткани и взаимодействии с другими нутриентами. Исследования подчеркивают необходимость дальнейших клинических испытаний для подтверждения этих выводов и их применения в практике лечения заболеваний костей.

Панкратова Ю. В., Пигарова Е. А., Дзеранова Л. К. в своем исследовании рассматривают витамин K-зависимые белки, такие как остеокальцин и матриксный Gla-белок, а также их влияние за пределами костной ткани. В статье, опубликованной в журнале «Ожирение и метаболизм» в 2013 году, авторы подробно анализируют роль этих белков в метаболических процессах и их связь с состоянием здоровья. Витамин K и его производные играют важную роль в поддержании здоровья костей и сосудов, что делает их изучение актуальным в контексте современных проблем метаболизма и ожирения.

Исследование, проведенное Джеймсом Дж. ДиНиколантонио, Джайкритом Бхутани и Джеймсом Х. О’Кифом, под названием «Польза витамина K для здоровья», опубликованное в журнале Open Heart в 2015 году, рассматривает ключевые аспекты влияния витамина K на здоровье человека. Витамин K играет важную роль в свертывании крови, поддержании здоровья костей и может иметь положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Работа акцентирует внимание на том, что недостаток витамина K может привести к различным проблемам со здоровьем, включая ухудшение состояния костей и увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование подчеркивает важность включения в рацион продуктов, богатых витамином K, таких как зеленые листовые овощи, для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.

Разверните список для получения более полной информации. Список предоставляет возможность увидеть все доступные варианты и детали, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант. Это удобно для пользователей, которые ищут конкретные сведения или сравнивают различные предложения. Использование списков способствует упрощению восприятия информации и повышает её доступность. Не упустите шанс ознакомиться с полным перечнем и сделать осознанный выбор.

Ho H-J, Komai M, Shirakawa H. в своей мини-обзоре обсуждают положительное влияние статуса витамина K на регуляцию гликемии и диабет mellitus. В статье рассматриваются механизмы действия витамина K, его роль в метаболических процессах и потенциальные преимущества для пациентов с диабетом. Исследование опубликовано в журнале Nutrients в 2020 году (том 12, номер 8, статья 2485). DOI: https://doi.org/10.3390/nu12082485. Этот обзор подчеркивает важность витамина K как потенциального компонента в стратегии управления диабетом и поддержания нормального уровня сахара в крови.

Presse N., Belleville S., Gaudreau P. и др. изучили связь между статусом витамина K и когнитивной функцией у здоровых пожилых людей. В их исследовании, опубликованном в журнале Neurobiology of Aging в 2013 году, рассматриваются результаты, показывающие, как уровень витамина K может влиять на когнитивные функции. Статья подчеркивает важность поддержания оптимального уровня данного витамина для сохранения умственной активности в пожилом возрасте. DOI: 10.1016/j.neurobiolaging.2013.05.031.

Li J., Lin J. C., Wang H. и др. представили новое исследование, которое подчеркивает важную роль витамина K в защите развивающихся олигодендроцитов и нейронов от оксидативного повреждения. В статье, опубликованной в журнале «Journal of Neuroscience» в 2003 году, авторы описывают механизмы, с помощью которых витамин K способствует сохранению здоровья нервных клеток. Эти результаты могут иметь значительное значение для понимания нейробиологии и разработки новых подходов к лечению неврологических заболеваний. DOI: 10.1523/JNEUROSCI.23-13-05816.2003.

Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» были утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 22 июля 2021 года. Данные рекомендации служат основой для определения энергетических и питательных потребностей различных категорий населения, что способствует улучшению здоровья и повышению качества жизни граждан. Основное внимание уделяется индивидуальным особенностям, включая возраст, пол, уровень физической активности и состояние здоровья, что позволяет разработать более точные и эффективные рационы питания. Рекомендации направлены на обеспечение сбалансированного питания, способствующего профилактике заболеваний и поддержанию оптимального уровня энергии в повседневной жизни.

Национальные институты здоровья представляют информационный лист о витамине К для специалистов в области здравоохранения. Этот документ содержит подробные данные о роли витамина К в организме, его источниках, суточных нормах потребления и потенциальных рисках, связанных с дефицитом. Витамин К играет ключевую роль в процессе свертывания крови и поддержании здоровья костей. Для медицинских работников важно иметь актуальную информацию о витамине К, чтобы рекомендовать пациентам правильное питание и профилактические меры.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) под руководством Турка Д. и Брессона Ж. Л. представил справочные значения потребления витамина К. В статье, опубликованной в журнале EFSA в мае 2017 года, рассматриваются рекомендации по суточному потреблению этого важного витамина. Исследование подчеркивает значимость витамина К для здоровья, включая его роль в коагуляции крови и поддержании костной системы. Статья доступна по DOI: 10.2903/j.efsa.2017.4780.

Shahrook S., Ota E., Hanada N. и другие исследователи провели систематический обзор и мета-анализ, посвященный добавлению витамина K во время беременности для улучшения исходов. Результаты их работы опубликованы в журнале Scientific Reports в 2018 году. В этом исследовании рассмотрены потенциальные преимущества витамина K для здоровья матери и ребенка, а также его влияние на различные перинатальные исходы. Ознакомиться с полным текстом исследования можно по следующей ссылке: https://doi.org/10.1038/s41598-018-29616-y.

Ерусланова К. А., Онучина Ю. С., Иванникова Е. В., Дудинская Е. Н. в статье «Витамин К и возраст-ассоциированные заболевания», опубликованной в Российском журнале гериатрической медицины в 2022 году, рассматривают влияние витамина К на заболевания, связанные с возрастом. Авторы анализируют роль этого витамина в поддержании здоровья пожилых людей и его потенциальные преимущества в профилактике различных возрастных патологий. Исследование подчеркивает важность витамина К в рационе пожилых людей для улучшения качества жизни и снижения риска развития хронических заболеваний. Для более детальной информации можно обратиться к статье по DOI: 10.37586/2686-8636-4-2022-236-249.

В статье «Vitamin K effects in human health: new insights beyond bone and cardiovascular health», опубликованной в журнале J Nephrol в 2020 году, авторы Fusaro M., Gallieni M., Porta C. и другие рассматривают влияние витамина K на здоровье человека. Исследование подчеркивает важность витамина K не только для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы, но и для других аспектов здоровья. В частности, обсуждаются новые данные о его роли в метаболизме и профилактике различных заболеваний. Витамин K, обладая множеством функций, становится все более актуальным в области медицины и нутрициологии. Для более подробной информации о результатах исследования и его значении, вы можете ознакомиться с полным текстом статьи по ссылке: https://doi.org/10.1007/s40620-019-00685-0.

Cozzolino M. G., Mangano M., Galassi A., Ciceri P. E., Messa P. и Nigwekar S. U. в своей статье 2019 года под названием «Витамин К при хронической болезни почек», опубликованной в журнале Nutrients, обсуждают роль витамина К в контексте хронической болезни почек. Исследование акцентирует внимание на важности витамина К для здоровья почек и его потенциальных преимуществах в управлении хроническими заболеваниями. Витамин К может играть ключевую роль в предотвращении осложнений, связанных с хронической болезнью почек, включая кальцификацию сосудов и остеодистрофию. Учитывая растущее число пациентов с хроническими заболеваниями почек, понимание влияния витамина К на их состояние может открыть новые возможности для улучшения качества жизни и лечения.

Гордеева О. Б., Тепаев Р. Ф., Ботвиньева В. В., Ботвиньев О. К., Симонова О. И., Горинова Ю. В. в своей работе рассматривают витамин К-зависимые геморрагические состояния у детей после новорождённости. Статья опубликована в журнале «Гематология и трансфузиология» в 2016 году, том 61, номер 1, страницы 54-56. DOI 10.18821/0234-5730-2016-61-1-54-56. Исследование акцентирует внимание на важности витамина К для профилактики и лечения геморрагий у детей, подчеркивая клинические аспекты и необходимость своевременной диагностики.

Дьяченко А. И., Родин И. А., Краснова Т. Н., Клычников О. И., Нефедова Л. Н. исследуют влияние витамина К на клеточные процессы и его значимость при нейродегенеративных заболеваниях. В статье, опубликованной в журнале «Успехи биологической химии» в 2024 году, том 64, страницы 117-142, рассматриваются механизмы действия витамина К и его потенциальные терапевтические эффекты. Витамин К играет ключевую роль в поддержании здоровья клеток и может быть связан с развитием различных нейродегенеративных заболеваний. Исследование подчеркивает важность витамина К для профилактики и лечения этих заболеваний, а также необходимость дальнейших исследований в этой области.

Крылов А. Ю., Шулутко А. М., Петровская А. А., Прасолов Н. В., Хмырова С. Е. в своей статье «Опыт лечения кровотечений и рецидивов венозных тромбоэмболических осложнений, развившихся на фоне терапии антагонистами витамина К» рассматривают важные аспекты лечения осложнений, возникающих при применении антикоагулянтной терапии. Публикация, вышедшая в журнале «Флебология» в 2018 году, охватывает проблемы, связанные с венозными тромбоэмболиями, и дает рекомендации по предотвращению и лечению кровотечений. Статья является полезным ресурсом для специалистов в области флебологии и ангиологии, стремящихся улучшить результаты лечения пациентов с венозными тромбоэмболическими осложнениями.